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Juvé y Camps

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Cava Gran Juvé y Camps

R$422,40

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Cava Gran Juvé y Camps - Vinho espumante espanhol

 

Gran Reserva

Safras disponíveis: 2006 / 2007

Região: D. O. Sant Sadurní d' Anoia

Vinícola: Juvé y Camps

Vinho tinto - Corte com:
    - 40% Macabeo
    - 15% Xarel-lo
    - 45% Parellada

Graduação alcoólica: 12º

Notas de degustação:

Cor amarelo palha expressiva que mantém tonalidades palidas apesar de sua longa crianza. No nariz, seu aroma é penetrante complexo, alegre e muito fresco. Estamos diante de um Cava surpreendente  que apesar de ser um Gran Reserva, conserva uma enorme frescura onde se distinguem claras notas de flores brancas e frutas carnosas. Sua complexidade cresce progressivamente e muito prontamente aparecem ligeiros tostados e fundos de mel. Uma vez na boca, se mostra intenso, sugestivo e sumamente agradavel. Sua efervecencia acaricia suavemente nosso paladar mostrando toda a cremosidade de sua espuma.

Notas de produção:

É um Gran Reserva tipo Brut, envelhecido por 42 meses na garrafa.

Notas dos especialistas:

Safra 2007:

    Robert Parker: 92