Rías Baixas
Lías - Vinho branco espanhol
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Detalhes do produto
Safras disponíveis: 2007
Região: D. O. Rías Baixas
Vinícola: Martín Códax - Rías Baixas
Vinho branco - Varietal com 100% Albariño
Graduação alcoólica: 13,2º
Notas de degustação:
De cor amarelo-palha intenso e brilhante. No nariz, grande intensidade aromática com notas de fruta madura de pêra, maça e pêssego. Balsâmico e lembrança da criança nas lias (levedura, padaria e baunilha). Na boca é saboroso, estruturado, grasso e com volume, ótima acidez, equilibrado. Retrogosto frutal, notas láticas e padaria.
Notas de produção:
Na finca de “Pé Redondo” se produz este vinho que combina tradição com tecnologia. Trás vendimia no momento ótimo de maturação, se selecionam as melhores lias finas que junto com o vinho selecionado são submetidas a “battonage” durante dois meses, para lhe aportar uma peculiar untuosidade e amplo volume na boca. A continuação, fica em depósitos de aço inox durante 10 meses, com as lias em repouso, o que lhe confere redondez e equilíbrio.
